Os nossos produtos
Nossos hambúrgueres artesanais são sanduíches clássicos internacionais e hambúrgueres veganos e vegetarianos preparados por nós, mas acima de tudo hambúrgueres italianos.
Oferecemos hambúrgueres com pistache, mozzarella de búfala, stracciatella, presunto de Parma, com azeite de trufas e muito mais.
A não perder também as nossas sobremesas típicas italianas, como cannoli, tiramisu e panna cotta.
Para os interessados, também vendemos burrata e queijos italianos separadamente.
Como diz o nosso lema, oferecemos os famosos “sanduíches italianos” em formato de hambúrguer, um twist moderno que também é uma realidade consolidada em Itália há vários anos. Como Belo Horizonte é uma das capitais do hambúrguer no Brasil, não poderiam faltar os originais e saborosos hambúrgueres italianos!
De onde vem o nome Trullini?
Trulli são pequenas casas brancas com telhado arredondado característico da Puglia, região do sul da Itália de onde viemos.
Os trulli têm origens muito antigas, que remontam à Idade do Bronze, embora os trulli que ainda hoje existem sejam de épocas muito mais recentes.
Tiramos essas fotos na charmosa cidade de Alberobello pouco antes de vir para o Brasil.
“Trullini” significa literalmente “pequeno trulli”. Sendo um dos símbolos mais típicos da nossa região e representando o ambiente acolhedor e familiar da pequena e tradicional casa, decidimos utilizar este nome, de forma a podermos manter a ligação com as nossas origens e a tradição culinária italiana. Na verdade, o que oferecemos são os famosos “Panini Italiani”, ou seja, sanduíches italianos, mas de uma forma moderna com o formato hambúrguer, que hoje é muito difundido também na Itália.
A nossa esperança é dar-lhe um gostinho da Itália através dos nossos pratos e transmitir-lhe a paixão pela comida que caracteriza o sul da Itália. Na verdade, como também aqui acontece, no sul de Itália a comida é muito mais do que uma simples alimentação: é convívio, partilha de bons momentos com os seus entes queridos, é prazer e paixão pelo bom gosto.